Crecimiento continuo, excelencia constante

Aseguramiento de Calidad en la Cadena de Abastecimiento

Descripción del curso

El curso de Aseguramiento de Calidad en la Supply Chain se propone desarrollar la temática relacionada con las técnicas usualmente recomendadas y legalmente aceptadas relacionadas con el aseguramiento de la calidad en la cadena de abastecimiento con la finalidad de que los participantes del curso comprendan el ámbito de las actividades a realizarse y poder certificarlas frente a la autoridad sanitaria.

¿En qué me beneficia este curso?

El curso de Aseguramiento de Calidad en la Cadena de Abastecimiento ofrece conocimientos detallados sobre estándares de calidad, habilidades para identificar desviaciones y mejorar la eficiencia operativa, garantizando la satisfacción del cliente y fortaleciendo la reputación empresarial.

Duración

  • Horas semanales: 
3 horas
  • Frecuencia: 
Una vez por semana
  • Duración total del curso: 
3 horas

Contenido

  1. La Cadena de abastecimiento o Supply Chain: Aseguramiento de la calidad en proceso de fabricación.
  2. Aseguramiento de la Calidad en Carga y descarga de vehículos / Contenedores.
  3. Control de Plagas / Manejo integrado de Plagas
  4. Control de Carga
  5. Control de Calidad de material comprado.
  6. Inspecciones y Auditorías

Metodología de enseñanza

El curso de Aseguramiento de Calidad en la Cadena de Abastecimiento, emplea una metodología práctica y participativa para promover el aprendizaje significativo. Se combinan clases teóricas con estudios de caso, debates y ejercicios prácticos. Los estudiantes tienen la oportunidad de aplicar los conceptos aprendidos en situaciones reales de la cadena de abastecimiento, fomentando el desarrollo de habilidades prácticas y analíticas.

Profesor:

Juan Omar Pizarro Neyra

Experiencia:

Mg. en Economía Agrícola e Ing. Química, amplia experiencia en Industrias Lácteas, Panificación y Chocolatería. Destacado en desarrollo de sistemas de control productivo, mejora de procesos, gestión de la productividad y sistemas de calidad. Especializado en auditorías ISO 9001:2015 y HACCP. Entrenamiento en calidad e higiene para diversas áreas.