El curso de Aseguramiento de Calidad en la Supply Chain se propone desarrollar la temática relacionada con las técnicas usualmente recomendadas y legalmente aceptadas relacionadas con el aseguramiento de la calidad en la cadena de abastecimiento con la finalidad de que los participantes del curso comprendan el ámbito de las actividades a realizarse y poder certificarlas frente a la autoridad sanitaria.