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Buenas Prácticas Agrícolas

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Descripción del curso

El curso de Buenas Prácticas Agrícolas se propone desarrollar la temática relacionada con las prácticas agrícolas en producción y manejo post cosecha usualmente recomendadas y legalmente aceptadas relacionadas con el buen manejo y manipuleo de alimentos frutas y hortalizas con la finalidad de preparar a los participantes del curso para que tengan éxito en el manejo de sus negocios y en la certificación de sus actividades frente a la autoridad sanitaria.

¿En qué me beneficia este curso?

El curso de Buenas Prácticas Agrícolas ofrece una gama de beneficios que mejoran la calidad y sostenibilidad de la producción agrícola. Los participantes adquieren conocimientos sobre técnicas de cultivo eficientes y respetuosas con el medio ambiente, lo que resulta en cosechas más saludables y rentables. Además, se promueve la seguridad alimentaria, se reducen los riesgos de contaminación y se mejora la competitividad en el mercado agrícola.

Duración

Horas semanales:

3 horas

Frecuencia:

Una vez por semana

Duración total del curso:

3 horas

Contenido

Conceptos
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) I Parte.
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) II Parte.
Eure GAPs (GLOBAL GAPs).
Eure GAPs (GLOBAL GAPs). Elementos de la Norma.
Eure GAPs (GLOBAL GAPs). Elementos de la Norma (continuación).
Análisis Pormenorizado de Normatividad.
Alimentaria y manuales BPA de SENASA.

Metodología de enseñanza

El curso de Buenas Prácticas Agrícolas integra clases teórico-prácticas con presentaciones multimedia, estudios de casos, actividades grupales y proyectos prácticos para brindar a los participantes una comprensión sólida y práctica de las técnicas agrícolas sostenibles.

Beneficios

Profesor:

Juan Omar Pizarro Neyra

Experiencia:

Mg. en Economía Agrícola e Ing. Química, amplia experiencia en Industrias Lácteas, Panificación y Chocolatería. Destacado en desarrollo de sistemas de control productivo, mejora de procesos, gestión de la productividad y sistemas de calidad. Especializado en auditorías ISO 9001:2015 y HACCP. Entrenamiento en calidad e higiene para diversas áreas.

Somos el socio estratégico esencial para el crecimiento y desarrollo empresarial en la región.